Vous mangez quoi ?

Rappel du premier message :

J'inaugure ce topic pour donner des idées sur ce qu'on peut manger.

Ce soir : du riz et des carottes avec du germe de blé, sel. Pistaches et noisettes.

Rayon diététique/bio du supermarché et magasin bio. Et sur Un Monde Vegan pour ma part de temps à autre mais c'est surtout pour la nourriture des chats.

(les cosmétiques et produits d'entretien, internet avec Argasol, Earth Friendly Products et siwak sur IqraShop pour le moment).

Sinon tu peux aussi tout trouver dans les supermarchés, c'est pas mal pour commencer en douceur vis-à-vis de tes parents si ce sont eux qui font les courses.
Tu auras un choix de similis carnés très très limité, mais c'est loin d'être indispensable, perso j'en ai mangé une fois pour goûter et faire des raviolis. Sinon tu trouveras tout ce qui est laits végétaux, steaks végétaux, yaourts au soja, margarines, tofus, ... (si tu en veux) dans ton supermarché rayon bio/diététique ou au rayon frais. ^^


Pour finir...
Notre fameux brownie absolument génial que je refais cet aprèm avec mon chéri !!



Et notre salade énormissime, et trop trop trop trop boooonne composée de : salade verte, orange, falafels, tofu à la tomate, kiwi, tomates cerises, avocat, mélange de graines, grenade, vinaigre à la purée de framboise et huile de noix !

Aaaaaah je le refais aujourd^hui aussi notre brownien!!

J'essaierai avec la purée d'amande je te dirai ^^

ça donne faim. Faire attention à la filtration du vinaigre ^^.

Dîner d'hier soir : Chip's. salade de betterave, carotte, maïs, persil séché en vinaigrette (huile d'olive, citron, moutarde). 3 bananes.
Aujourd'hui :
Début d'aprem : poêlée de choux de bruxelles avec deux oignons avec riz à la crème de soja, et levure de bière. Les gens qui connaissent pas, faut vraiment goûter, je prends la levure de bière Priméal, Bambou aussi en raffole, du coup, j'ai du prendre deux paquets pour le mois. J'avais mangé une fois un autre paquet et je trouvais pas ça très bon, Bambou avait aussi tendance à délaisser, on a les même goûts .
5 pruneaux.
Goûter : chocolat noir.
Dîner : poêlée de pommes de terre à l'huile de tournesol avec sorte de mesclun en vinaigrette (huile de colza, citron, moutarde) et lentilles corail au lait de coco. Deux kiwis.

Ooh ça à l'air bon tout ça Choup's

Persée, tu prends (et conseille) quoi comme pâte feuilletée (tu parlais il y a peu de parts de tarte feuilletée aux épinards) ?
Les meilleurs sont malheureusement au beurre, et les autres, je les soupçonne d'être à base de matière grasse végétale pas top (hydrogénée, ou de palme)..

Je prends pâte feuilletée bio Bonneterre. ça sera le seul produit que je consomme avec huile de palme.
J'en connais pas qui existe sans beurre ou sans palme à part maison avec huile de coco (si ça t'intéresse, je peux te retrouver la recette). Je n'ai pas testé la recette, vu le prix de l'huile de coco et aussi que je suis incapable d'en faire une maison.

Je crois que la Herta est vgl

Herta contient "Matière grasse de lait anhydre".

Non non, celle que la mère de mon copain a acheté l'autre jour n'avait rien, j'ai été super surprise d'ailleurs

Ok, le site web est pas à jour. Il y a de l'alcool dans celle que tu as vu ? Faudrait voir la filtration qui peut se faire à partir de produits animaux. Ce qui me gêne, c'est l'huile de palme non bio, bien pire que l'huile de palme bio, avec la prostitution des orangs-outans, déforestation... :S.

ah ok merci, donc huile de palme. Mais enfin, c'est bon à savoir quand même .. Merci pour la recette mais je suis comme toi : incapable d'en faire une moi-même :-)

Bin d'après mon souvenir il n'y avait vraiment rien dedans, ils ont fait une nouvelle recette avec des purées ou concentrés de fruits, je sais plus trop ! Je regarderai !

Merci, si tu peux regarder et me donner la composition ^^

Je viendrai poster ici ! Je vais faire des courses demain normalement :p Ou mardi

Ok

Hier matin : deux bananes.
Hier midi : la moitié d'une pizza, purée de tomates, pulpe de tomates, tomate, champignons, oignons, tofu pizza, fromage végétal Wilmersburger, basilic, sel, poivre. Une banane.

Hier soir : Poêlée de courge et pommes de terre, à l'huile d'olive, levure de bière et dulse.

Hier midi : riz et choux de bruxelles aux oignons revenus à l'huile d'olive.
Goûter : une orange.
Hier soir : salade d'endives en vinaigrette (moutarde, huile d'olive/tournesol, citron), avec poêlée de pommes de terre. Part de galette des rois maison, à peu près : http://liliskitchen.com/ma-galette-des-rois-vegetalienne-vegan/ Silver en a mangé quelques petits bouts ^^.

Ce midi : Pomme. Salade d'endives. Riz et choux de bruxelles. Part de galette des rois.

Boulettes de lentilles corail et boulgour dans yaourt de soja (vite fait, donc j'ai pas fait mes boulettes de la même taille haha) :
Une recette que m'a filé Cathy Regoli Sanda.
"Il faut faire cuire un bol de lentilles corail dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles se transforment en purée. Il faut alors rajouter du boulgour fin, menthe, poivre, 1/2 oignon haché finement. Couvrir et laisser refroidir. Puis, ajouter 1/2 oignon haché, du persil haché et un peu d'huile d'olive. Rajouter de sel si besoin. Former des boulettes et servir avec un yaourt VG battu"

Salade d'endive, olives et noix de Grenoble en vinaigrette (moutarde Bonneterre, citron, huile de colza).

Repas du soir: un délicieux poulet rôti originaire de la région steak haché avec un oeuf au plat.

Foutu chat.

Repas de ce soir : banane + coquillettes blé/épeautre avec revenus à la poêle : huile d'olive, oignons, tofu fumé, champignons, sauce tomate, ail, persil, sel, poivre.

Miam ça à l'air bon Persée
Moi c'était Lasagne faite par ma grand - mère <3 Miiam

Ca a l'air délicieux   

Persée a écrit:

Boulettes de lentilles corail et boulgour dans yaourt de soja (vite fait, donc j'ai pas fait mes boulettes de la même taille haha) :
Une recette que m'a filé Cathy Regoli Sanda.
"Il faut faire cuire un bol de lentilles corail dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles se transforment en purée. Il faut alors rajouter du boulgour fin, menthe, poivre, 1/2 oignon haché finement. Couvrir et laisser refroidir. Puis, ajouter 1/2 oignon haché, du persil haché et un peu d'huile d'olive. Rajouter de sel si besoin. Former des boulettes et servir avec un yaourt VG battu"

Salade d'endive, olives et noix de Grenoble en vinaigrette (moutarde Bonneterre, citron, huile de colza).

Ce ne sont pas des échalotes qu'il y a dans le plat à droite ?

Sa donne envie

Moi ce soir c'était Ebly avec un œuf et puis du chocolat noir en dessert   

Sinon hier j'ai fais riz/ poivrons/ sauce tomate et tofu c'était plutôt pas mal !!