Petits plats simples et rapides ?

Coucou à tous !
Je vous explique : je vis le plus souvent chez ma mère (mes parents sont séparés) qui travaille beaucoup donc qui parfois n'est pas là. Ce qui fait que certains midis ou certains soirs quand je rentre tard (oui, j'aime sortir et je ne m'en prive pas ), ou par exemple quand je rentre des écuries vers 22h en semaine, je ne mange pas avec elle. Elle pense la plupart du temps à préparer le repas pour deux et me laisser une part, mais parfois, je me débrouille !
Sauf que je n'ai pas le temps de vraiment cuisiner mais que les pasta-box et autres plats réchauffés, ça suffit ! Est-ce que vous auriez des idées de petites recettes simples et rapides ? Je ne mange pas beaucoup et presque pas de viande, donc je n'ai pas besoin d'idées de plats qui remplissent beaucoup

Merci d'avance ;D

Je pense que ce sujet pourrait t'intéresser : https://pensees-animales.forumgratuit.ch/t1869-repas-simple-et-rapide-vegetarien

Sinon tu peux aussi préparer des plats quand tu as du temps et les congeler pour les manger plus tard ! Je fais souvent ça car avec la fac c'est pas toujours simple de prendre le temps de cuisiner, et ça marche plutôt bien.

J'irai voir ça, merci beaucoup

Les pâtes, avec des légumes, tu peux les accomoder très facilement et en faire très rapidement ^^
Faut juste chercher de bonnes idées, pour mettre légumes et sauces.

Sinon tu peux aussi préparer des sauces plus longues à l'avance, puis les décongeler rapidement. Ça ne doit pas être trop dur ça =)

C'est vrai, je n'y avais même pas pensé

J'adore les salades de pâtes et les salades de riz, vous connaissez des petits trucs sympas pour varier ?

quiche aux pommes de terre, lardons et chèvre

pate brisée 4cuillères à soupe de crème fraiche, 4 oeufs, sel, poivre, 200g de lardons, 1 chèvre en rouleau, et un rouleau pate brisée...

faire cuire 300g de pomme de terre dans de l'eau salée.. quand c'est cuit laisser refroidir, et couper en tranches... prendre le chèvre enlever la croute et couper en cubes... mélanger les 4 oeufs avec 4 cuillères à soupe de crème fraiche, saler un peu et poivrer.. incorporer chèvres, patates, lardons dans le mélange oeufs plus crème et verser sur la pate brisée qui est déjà dans le moule à tarte en laissant le papier cuisson dessous.. th 6 durant 30 minutes.. avec une salade miam miam j'en mange à midi

Je vais essayer ça ! Mercredi je pense Merci beaucoup !
C'est vrai que c'est bon la quiche, même froide j'adore ! J'en fais aux poireaux, miam !

Pas très très végé ta quiche roro ^^'

Alors pour la salade de pâtes;

-pâtes
-tomates (que tu saoupoudres de sel au départ, et laisse "mariner" le temps de préparer le reste ^^)
-poivrons
-basilic
-oignon de printemps

Tu sales, poivres, met de l'huile d'olive, et c'est déjà bon x)
Ça c'est la base. Ma mère rajoute de la mozarella, j'en met pas car je n'ai pas trouvé une recette vgl, mais pk pas.
Ensuite tu peux varier et rajouter par exemple de la roquette.

Pour une version plus chaude, des courgettes et aubergines grillées (c'est léger ^^) c'est parfait. Sinon tu peux rester cru, en rajoutant aussi du céléri, par exemple.

Je ne suis pas végétarienne de toute façon ^^'

D'accord merci

ben oui pas très végé mais bon... je m'efforce d'en manger le moins...
je zappe le cheval, le veau, l'agneau, tout ce qui est gibier... je mange un peu de boeuf, de poulet, et du porc.. ben oui (porc = jambon, saucisson peu, lardons.. ben oui j'ai des souches bretonnes alors le cochon hein... )

y a aussi des croques monsieurs, tout simples...