Recherche petites recettes simples et rapides pour étudiante végétarienne pressée

Salut tout le monde !

Comme certains le savent cette année je suis en prépa et donc beaucoup de temps à bosser, beaucoup moins pour le reste (même dormir dès fois ^^). Et donc voilà, pour l'instant je mange surtout des trucs tout simples à cuire ou réchauffer quand ce n'est pas ouvrir une boîte mais j'aimerais pouvoir cuisiner un peu, des recettes qui ne mettent si possible pas longtemps à cuire et qui se préparent en maximum 15mn... mais je suis un peu perdue car je ne suis pas une très grande cuisinière xD

J'ai la chance d'avoir un petit magasin bio au bout de la rue où j'habite, donc j'en profite pour acheter des substituts à la viande (j'ai pu découvrir des choses du coup, c'est sympa !). Et puis ma maman qui me ramène aussi des petits plats qu'elle cuisine parce que ce n'est pas trop loin non plus (Jusque là j'étais rentrée le weekend mais j'ai bien vu que ça prenait trop de temps de partir le samedi midi pour revenir le dimanche soir). Mais j'aimerais bien pouvoir cuisiner au moins le weekend ^^

Donc voilà si vous avez des idées, des sites, je suis preneuse ! Merci beaucoup !