Idées piques-niques !

Coucou !

La belle saison est de retour, et les piques-niques aussi   

Et puis il y a pique-nique et pique -nique ! Celui où on a le temps de bien s'installer, d'avoir tout préparé dans la glacière, et celui en rando où on prends le minimum et rien de trop frais !

Par quoi remplacer un sandwich jambon/ beurre par exemple ?

A vos idées !

Autant de salades que tu as d'imagination =p
autrement tu peux faire un sandwich végétarien ou végétalien
tu peux te faire une soupe que tu bois froide ou chaude selon ton envie
ou tu peux également ne pas la mixer et l'accompagner de riz, quinoa, boulgour, tofu,...

=3

Oui c'est vrai les salades on peut en faire à l'infini
Merci !!

Comme je dois souvent me préparer mon repas du midi à emmener je fais des salades l'été.
Après j'adore les tomates et concombres donc généralement j'en mets dedans mais après on peut vraiment varier avec pleins d'ingrédients différents.
Souvent je mets des pâtes ou du riz si j'ai une longue journée ça me fait tenir ^^


Après en sandwich ce que je fais c'est toujours hyper basique !
poulet, oeuf, tomate, fromage.

Pour changer un peu du sandwich et qui peut-être convivial on peut décliner des muffins salés et sucrés. ça change, c'est original et on partage   
Ou alors des onigiris japonais : riz en général en forme de triangle et qu'on fourre sucré ou salé (perso j'ai essayé au thon et au poulet et c'est un délice!!). La encore originalité garantie mais bon faut un peu de temps pour les faire   

Ah oui parfois je fais des cakes salés dans des moules individuels ou alors un grand et on partage en coupant en tranche.
Pareil tu peux faire des tartes (salées et sucrées) et partager ensuite.

Super toutes vos idées ! au final c'est vrai qu'on peut faire à l'infini !

Idées de plats issus en grande partie des derniers pique-nique véganes où je suis allée :
- salade carottes râpées, pomme, gingembre, citron
- caviar d'aubergines
- tartare d'algues sur du pain ou tranches de navets crus
- houmous
- salade avec sauce purée de sésame, huile, sauce soja, citron.
- guacamole avec bâtonnets de légumes
- pizza aux légumes
- tarte aux épinards
- quiche tofu soyeux et poireaux
- tapenade
- purée d'amande, cacao, sucre
- boules de pâte de dattes écrasées, purée d'amande, rondelle de banane, noix de coco râpée.
- boules de pâte de dattes trempées dans noix de coco râpée.
- purée de lentilles corail au lait de coco, lié avec fécule de maïs
- salade de concombre, tomate, ail, la sauce à la purée de sésame ou sauce soja/citron.
- dattes fourrées à la purée d'amande avec une pincée de vanille ou cacao dessus
- seitan dans sandwich ou mangé comme ça
- salade de boulghour ou quinoa aux tomates en vinaigrette (moutarde, citron, huile)
- chip's de betterave
- chip's de banane plantain
- ben des chip's
- pop-corn salé ou sucré
- pâté végétal
- charcuterie végétale
- pain
- graines germées
- cacahuètes
- pistaches
- Tartimi de Sojami (non, je n'ai pas d'action chez eux)
- des fraises à la chantilly végétale
- cookies
- brownie au chocolat
- barres énergétiques aux flocons d'épeautre ou d'avoine
- taboulé, concombre, tomate, olives, huile d'olive puis menthe ou basilic
- laits végétaux
- jus de fruits véganes
- compotes
- chocolat
- biscuits véganes
- tisane de plantes
- jus d'hibiscus
- melons, pastèques, radis, avocat, verdure où on tartine quelque chose dessus, bananes, pommes, etc...

Si tu veux des recettes correspondantes aux idées que tu trouves pas sur le net, tu peux me demander ^^.

Ouh y'a le choix avec tout ce que tu as écris Persée!

Merci Persée sa donne pleins d'idées ^^ ! c'est plus un pique nique c'est un festin si on réunit le tout

Idées pour remplacer le sandwich jambon beurre en... d'autres sandwichs Le principe est simple, acheter tout ce qui peut se mettre dans un sandwich et relativement bien s'associer avec d'autres choses. Réunir quelques amis et observer leurs créations ! C'est presque sans fin

Idées d'aliments : jambon, beurre (pour commencer), fromage, saucisson, roquette, patés, tsatsiki, gouda, tomates, tomates sechées, fromage de chèvre, blanc de poulet ou de dinde, mayonnaise, oeufs, steack haché, emmental en tranches, jambon de pays, cornichons, camembert, miel, concombres, etc...

Ah oui acheter du pain aussi ou d'autres sortes de pains pour changer, comme le pain aux céréales par exemple.

En tout cas vos idées m'ont donné bien faim ! ^^

Tiens c'est quoi le tsatsiki ? Je ne connais pas.

Un truc grec je crois, avec du yaourt de brebis, du concombre, et un peu d'ail.
C'est super bon!

Ah en général je n'aime pas les yaourts grecs, dommage...

Bonsoir Le Tzatzíki est utilisé en entrée ou en sauce (pour les sandwich en sauce du coup).

Le tzatziki est composé de yaourt épais (de chèvre ou de brebis), de concombres, d'oignons et d'ail. On en trouve en grandes surfaces à côté des petites boites de tarama (oeufs de poissons). C'est vraiment très bon aussi avec des samoussas (faits maison cette fois ). La version industrielle est je pense beaucoup plus liquide et plus douce. Je vous conseille d'essayer !

Ah oui je connais ça, c'est vrai que c'est une bonne idée merci

Avec plaisir