Soupe de carottes-maïs !

J'ai testé hier et qu'est-ce que ça vaut la peine =D J'ai été attirée par le mélange^ ^ La recette vient de la pub qu'on reçoit quand on a la carte "plus" delhaize, si la recette ne vous parait pas étrangère

Ingrédients:

- 350 g de carottes
- 300 g de maïs
- 1 oignon
- 2 cubes de bouillon pour 1L d'eau
- sel
- poivre
- huile d'olive

Recette :

1/ Eplucher/couper les carottes (en rondelles) et l'oignon (en morceaux).
2/ Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive 5 min à feu doux puis rajouter les carottes.
3/ Remuer pendant une min.
4/ Rajouter l'eau et les cubes et porter jusque ébullition.
5/ Rajouter le maïs.
6/ Laisser mijoter pendant 20 min.
7/ Rectifier l'assaisonnement (perso je rajoute une cuillère à soupe de sucre pour les carottes ).
8/ Mixer le tout =D

Bon Appétit !

J'essayerai ça! Je t'en dirai des nouvelles! 

Ça doit être plutôt sucré non?

Ca dépend si tu rajoutes beaucoup de sucre, par contre on sent fort le maïs mais ça reste doux avec les carottes =)

En réalité, je ne pensais pas à rajouter du sucre mais juste au fait que les carottes et le maïs sont des légumes déjà sucrés à la base.  

Oui c'est vrai en fait =)