[dessert] NutéTiph *

Citation :

Voici le NutéTiph !

Du "Nutella" ou "Nuté+" sans produit animal, ni huile de palme et léger Un dé-lice !

Dans une casserole, faire fondre 200g de chocolat noir dans 530g (= 1 brique) de crème dessert soja vanille. Ajouter 2 pincées d'agar-agar, une petite cuillère de sucre rapadura et l'équivalent d'une petite poignée de noisettes mixées (qui auront trempé au moins une nuit dans l'eau avant d'être passées au mixeur), bien mélanger jusqu'à obtention d'un résultat homogène, verser dans un bocal en verre et laisser refroidir (à l'extérieur par exemple) et consommer sans modération ^^

Recette inspirée de celle de la tarte noisette et chocolat (http://www.veganwiz.fr/2011/07/09/tarte-noisette-et-chocolat-au-lait-vegan/)

Le pain est aussi fait maison

Source : https://www.facebook.com/pages/Je-suis-vegan-donc-je-mange-mal/290310441001911

Oh, génial ça !
Faudra que j'essaie d'en faire pour ma soeur, elle mange du Nutella tous les jours...

A satoriz (un magasin bio) j'ai trouvé aussi une pate a tartiner noisette cacao,

exempt de Gluten, de lait et d'huile de palme.
C'était la seule qui était exempt des trois, les autres contenaient de l'huile de palme bien que bio .

Et franchement, par rapport au nutella, on sent bien plus les noisettes, huuuuum...!

si ça vous interesses, c'est de la marque Perl'Amande
http://www.greenweez.com/perlamande-tartinade-noisette-cacao-p3458

Par contre il était à 5euros50 à Satoriz, il est plus cher sur internet ._.

Les ingrédients:
Noisette (34 pour cent) , Sucre roux de canne, eau, sirop de riz, sirop de mais, crème de riz, poudre de cacao, extrait de vanille, sel, cannelle.

Humm .... Hâte de tester!! Par contre, peut on remplacer la crème dessert soja vanille par autre chose? Je n'en trouve pas ...

La crème soja dessert vanille, tu peux la trouver à Intermarché rayon bio, marque Bjorg :
http://www.bjorg.fr/produits-bio/boissons-dessert-vegetau/desserts-vegetaux/soja-dessert-vanille-bio.html
Mais sinon, tu peux faire à la place crème de soja (ou crème d'avoine, ou crème de coco...) avec quelques pincées de vanille.

Ok merci! je regarderai alors! Je n'imaginais pas cela sous cette forme, peut être pour cela que je n'ai pas trouvé!

De rien . Après, je précise que tu peux sans doute trouver dans les autres gros supermarchés bien connus ^^.

Oui bien sur !! J'irai voir mardi, je te redirai !!

J'ai zappé de te dire qu'il y a aussi d'autres recettes sans huile de palme que j'ai goûté.
Il y a la recette : Lait de coco, sucre, cacao et peut-être noisette en poudre (je ne suis plus sûre) et la personne n'avait pas les quantités.
Sinon, j'aime bien mélanger de la purée d'amande, du cacao, sirop d'agave ou sucre, vanille. C'est super bon ^^.

Rhhhooo!! j'ai hâte de goûter!!!

Héhé. J'ai oublié l'agar-agar dans la recette avec lait de coco.

Oui je m'en doutais  ! J'en ai toujours dans mon placard de toute façon ^^

Bon crème dessert achetée! Par contre, je n'ai pas de noisettes... c'est grave :/?

Edit: Finalement, il me reste des noisettes que j'avais ramassé l'année dernière! Hâte d'être samedi pour goûter!!

Je ne sais pas du tout si ça aurait été important. Je n'ai pas testé sans et ça fait longtemps que j'ai fait la recette. ^^

J'ai testé ! J'aime bien! Mais il me manque quelque chose... du coup je vais tester avec de la poudre de cacao banania. Ce ne sera pas vegan car il y a du miel dedans, mais j'ai envie de tenter

Cela change quoi la poudre de cacao banania ? par rapport à du cacao seul ?

Peut être rien du tout ^^ mais j'espère que le gout du chocolat noir sera moins fort: dans celui que j'ai fait, je trouve qu'on le sent encore beaucoup 

Ok, mais tu ne veux pas prendre du cacao végane ?
Tu peux aussi réduire les portions de chocolat . Ou prendre du chocolat noir 60% si pas encore fait. http://manger.vegan.fr/categories.php?cat_id=8
Il y a aussi du chocolat végane goût lacté qui existe.

oui, le chocolat noir est déjà à 60% ... je verrai en en achetant s'il y 'en a un vegan  Au pire, pour tester, je prends celui là, et si plus tard j'en trouve un vegan, je le prendrai